Cuốn xà lách
“Thưởng thức rau một cách ngon miệng với món sushi lành mạnh”

Về Cuốn xà lách

Cuốn xà lách (レタス巻き, Retasu maki) bắt nguồn từ một nhà hàng sushi lâu đời mang tên "Ippei", khai trương năm 1966 tại thành phố Miyazaki. Người sáng lập, ông Muraoka Shoji, đã sáng tạo món này dành riêng cho người bạn thân của ông, nhạc sĩ Hirao Masaaki. Với ý tưởng "Thưởng thức rau một cách ngon miệng và tạo ra món sushi lành mạnh", ông đã thử nghiệm nhiều lần để tạo ra món ăn độc đáo này.

Dưới sự kết hợp độc đáo của cơm sushi dấm, tôm, xà lách và loại sốt mayonnaise đặc chế, cuốn xà lách mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa độ giòn tươi của xà lách, sự dai ngọt của tôm lớn, và vị béo nhẹ thú vị của sốt. Ngày nay, món ăn này được biết đến rộng rãi như một món đặc sản địa phương của Miyazaki.

Video liên quan

Đánh giá