Món ăn vùng miền từ khu vực TỈNH SHIGA

Isaza không Junjun

Ở vùng Kohoku và Kosai, sukiyaki được gọi là “junjun”. Isaza, còn được gọi là tám loài quý hiếm của hồ Biwa, là một thành viên của goby và là một loài đặc hữ...