為您介紹長野縣地區的10道必吃當地美食。
為您介紹長野縣地區的10道必吃當地美食。
訪問長野縣地區時，請務必品嚐當地的絕品美食。
醃製野澤假名
名稱蘑菇
信州鮭魚
信州蕎麥麪
三宗燒
户隱蕎麥麪
御燒
越村
錦鯉國
宗波垣
醃製野澤假名
野澤瓦納，一種味道像我母親一樣的蔬菜！野澤納泡菜和米飯一起很好！
據説是「信州的雪，被爐，葉泡菜」，這種富含礦物質的融水和白天和夜晚的温差是甜蜜，新鮮 自古以來，信州市民就一直熟悉製作風獅子的野澤假名。越冷和較低的水温，更柔軟和美味，它將是。這是一種代表家鄉的味...
名稱蘑菇
光滑，營養豐富，健康的米飯伴奏，舔！
長野縣是一個著名的蘑菇生產區，國內生產的金乃菇是舔蘑菇的原料，也是長野縣。在一般情況下，金針菇很年輕，用醬油煮熟，被稱為「舔蘑菇」的情況。它是煮甜和辛辣的，它往往是增厚。這也是一個很好的菜，含有豐...
信州鮭魚
信州三文魚，帶有不可抗拒的甜味，在你的嘴裏蔓延
信州鮭魚是一種新品種的鮭魚，通過穿越虹鱒和棕鱒，相互繼承了彼此的優勢。產卵所需的能量變得美味（馬），它被緊緊地凝結成一個細厚的深紅色身體。適中的脂肪創造了一個小車融化的質地和濃鬱的味道，但回味並不...
信州蕎麥麪
使用 40％ 以上蕎麥粉的蕎麥麪的發源地信州蕎麥麪
據説信州是「蕎麥麪」的發源地。長野縣以「信州蕎麥麪」而聞名，白天和夜晚的温差很大，排水良好的山區適合種植蕎麥麪，可以獲得優質的蕎麥麪。為了保持品牌「信州蕎麥麪」的品質，只允許使用超過 40% 的高品質蕎...
三宗燒
在鹽尻市、鬆本市等長野縣中新地區傳播的鄉土料理
可以説是信州人的靈魂食物的「三藏燒」，是長野縣中信地區（鬆本市鹽尻市）的鄉土料理。將雞大腿浸泡在蒜蓉醬中，撒上馬鈴薯澱粉後油炸而成的料理。它也被稱為「三足時代」，其令人興奮的外觀和大蒜味道使其受歡迎。
户隱蕎麥麪
蕎麥麪切割的發祥地信州，户隱蕎麥麪，日本三大蕎麥麪
户隱蕎麥麪是指長野縣長野市户隱鎮（前身為户隱村）的蕎麥麪。與巖手縣的 Wanko 蕎麥麪和島根縣的出雲蕎麥麪一起，被認為是日本三大蕎麥麪之一。它的特點是使用名為「hikigurumi」的蕎麥粉，只去除蕎麥殼，然後...
御燒
長野縣居民的靈魂食物！長野是燒的發源地！
長野縣名產「Oyaki」是將小麥粉、蕎麥粉等溶解在水中，揉捏，將紅豆和蔬菜製成的豆餡（材料）包裹在薄薄的皮膚上烤制而成的食物。它也是吃飯和散步的理想選擇，受到遊客的歡迎，作為紀念品也很受歡迎。
越村
獨特的苦味和香氣成為一種習慣！野生蔬菜越谷村
初春生長的獨特香氣的芽是可食用的，並作為野生植物處理。越島村的營養價值非常高，在長野縣，通過將天婦羅製成抑制苦味的天婦羅，或者用調味料和大橋烹製而成的美味食物。它還用大橋和調味料等烹製而成，醃製成...
錦鯉國
味道温暖，放心！與信州味噌一起順利的錦鯉國
長野縣（特別是佐久地區）是鯉魚養殖蓬勃發展的地區。鯉魚肉是一種像味噌湯一樣的燉菜，將鯉魚肉切成圓片，並用味噌燉煮。肉質輕盈蓬鬆，你可以享受它，因為它是脂肪和良好的湯料從 Ara 出來。
宗波垣
長野縣獨有的當地美食，蕎麥麪很美味
蕎麥麪是通過加入水或沸水製成的蕎麥粉，並迅速攪拌形成餃子質量。我用蕎麥湯或醬油吃它，一邊用筷子一點一點地撕裂它。近年來，它也作為一種保健食品進行了審查。