可以在愛媛吃的幻影水果「popo」
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宇和島大飯是愛媛縣宇和島周邊地區吃的特產料理。 説到大米飯,我想像用米飯等煮熟,但宇...
原來,烤雞肉串是用串燒烤和木炭烤制而成的,但是今治烤雞肉串是用大鐵鐵粉碎而不粘在串上...
五色掛麪是自江户時代以來一直吃到的鬆山名產之一。 這是一種使用精心挑選的麪粉手工製作...
仙山木是在愛媛縣東部今治周圍的一道菜餚,據説是「炸雞」的起源。 這是一道雞肉用醬油,...
從新居濱到川之江(Hiuchinada),養育豐富的海鮮,有很多體長 2 〜 5 釐米的小蝦,稱為 Ja...
這是三和原創的鹽拉麪。以瀨户內海的形象製作而成的温和拉麪,與迄今為止以博多鹽為基礎的...
「進田年糕」是一種將青豆(毛豆)在成為大豆之前用鹽煮成的料理,放入砂漿、地面,與砂糖...
在鹿兒島的特產「白熊」中添加了原始排列的芒果味白熊,它的名字也是「黃熊」。將「Shiraku...
Akizuki Honkudzu 在被贈送給黑田藩的分支領域秋月藩主時受到讚譽,也是幕府的禮物,是一種...
這是一種用竹筍製成的湯,是青森縣的當地菜餚。在青森縣收穫的竹筍不是厚和大的莫索小雞,...
這是一位駐紮在昭和 25 周圍的美國海軍官員,他傳達了食譜,最終被安排為適合日本人的口味...
說到富山魚漿,另一個引人注目的是「細工魚漿」。它是將彩色魚糜模製成鯛魚,起重機,松竹...
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