獨特的苦味和香氣成為一種習慣!野生蔬菜越谷村

越村 長野縣
 
 

長野縣的其他料理

户隱蕎麥麪 長野縣
户隱蕎麥麪

户隱蕎麥麪是指長野縣長野市户隱鎮(前身為户隱村)的蕎麥麪。與巖手縣的 Wanko 蕎麥麪和...

信州蕎麥麪 長野縣
信州蕎麥麪

據説信州是「蕎麥麪」的發源地。長野縣以「信州蕎麥麪」而聞名,白天和夜晚的温差很大,排...

三宗燒 長野縣
三宗燒

可以説是信州人的靈魂食物的「三藏燒」,是長野縣中信地區(鬆本市鹽尻市)的鄉土料理。將...

名稱蘑菇 長野縣
名稱蘑菇

長野縣是一個著名的蘑菇生產區,國內生產的金乃菇是舔蘑菇的原料,也是長野縣。在一般情況...

御燒 長野縣
御燒

長野縣名產「Oyaki」是將小麥粉、蕎麥粉等溶解在水中,揉捏,將紅豆和蔬菜製成的豆餡(材料...

錦鯉國 長野縣
錦鯉國

長野縣(特別是佐久地區)是鯉魚養殖蓬勃發展的地區。鯉魚肉是一種像味噌湯一樣的燉菜,將...

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天婦羅/油炸食品相關料裡

加古川勝市 兵庫縣
加古川勝市

兵庫縣加古川市的鄉土料理「勝美食」是將牛排放在米飯上放置在西餐盤上,再加上半冰醬,再...

天婦羅 熊本縣
天婦羅

熊本的夏天的味道被正式稱為「anajako」,在八代和荒尾地區的潮汐平台挖深洞而生活。它在外...

油炸海鰻 高知縣
油炸海鰻

説到高知,它是鰹魚,但與此同時的典型成分是海鰻。 您可以享受生魚片,韃靼,炸雞,壽喜...

炸魚排 德島縣
炸魚排

「魚排」是通過在附近水域捕獲的帶魚和鱸魚等白魚的魚糜中加入咖哩粉,辣椒和調味料製成的...

雞翅 愛知縣
雞翅

名古屋餅的代表性類型是「雞翅」。炸雞翅(翅膀),塗上醬汁,撒上鹽、胡椒粉、白芝麻等即...

蝦天堂 愛媛縣
蝦天堂

從新居濱到川之江(Hiuchinada),養育豐富的海鮮,有很多體長 2 〜 5 釐米的小蝦,稱為 Ja...

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