獨特的苦味和香氣成為一種習慣！野生蔬菜越谷村
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長野縣（特別是佐久地區）是鯉魚養殖蓬勃發展的地區。鯉魚肉是一種像味噌湯一樣的燉菜，將...
信州鮭魚是一種新品種的鮭魚，通過穿越虹鱒和棕鱒，相互繼承了彼此的優勢。產卵所需的能量...
蕎麥麪是通過加入水或沸水製成的蕎麥粉，並迅速攪拌形成餃子質量。我用蕎麥湯或醬油吃它，...
長野縣是一個著名的蘑菇生產區，國內生產的金乃菇是舔蘑菇的原料，也是長野縣。在一般情況...
長野縣名產「Oyaki」是將小麥粉、蕎麥粉等溶解在水中，揉捏，將紅豆和蔬菜製成的豆餡（材料...
據説信州是「蕎麥麪」的發源地。長野縣以「信州蕎麥麪」而聞名，白天和夜晚的温差很大，排...
説到高知，它是鰹魚，但與此同時的典型成分是海鰻。 您可以享受生魚片，韃靼，炸雞，壽喜...
這是 2009 年第 5 屆埼玉 B 級當地美食王決策遊戲的獲獎菜單。它最初是作為一個零食。將土...
熊本的夏天的味道被正式稱為「anajako」，在八代和荒尾地區的潮汐平台挖深洞而生活。它在外...
油炸的油炸福，也被稱為仙台福。麪筋是一種含有小麥粉的蛋白質，被揉成棒狀，然後用食用油...
北上可樂餅是使用當地食材製作的，當時北上烹飪協會開始説：「北上市有什麼特產」。使用粘...
可以説是信州人的靈魂食物的「三藏燒」，是長野縣中信地區（鬆本市鹽尻市）的鄉土料理。將...
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