日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

宗波垣

長野縣獨有的當地美食，蕎麥麪很美味
宗波垣

關於宗波垣

蕎麥麪是通過加入水或沸水製成的蕎麥粉，並迅速攪拌形成餃子質量。我用蕎麥湯或醬油吃它，一邊用筷子一點一點地撕裂它。近年來，它也作為一種保健食品進行了審查。

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