近江牛被視為日本三大和牛牛之一，是傳達滋賀魅力的主要產品之一。 它的特點是具有獨特的香氣和柔情，肉質細膩，以及美麗的大理石花紋，幾乎沒有損失和 mizuhiki。 近江牛肉有很多霜凍，當你把它放在嘴裏時，醇厚的味道會傳播到你的嘴裏。獨特的香氣和柔軟度使它成為一種特殊的味道，一旦你吃了它，它是一個難忘的味道。
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