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志野烏冬面是烏冬面，據說在江戶時代後半年在圓通寺的訓練期間被奧修吉館吃過，它也被稱為 ...
Sozuri 肉是骨頭周圍的肉，它的名字是因為它像金槍魚一樣被剝去骨頭並使用（津山方言中的 s...
「蝦米飯」是一種獨特的炒飯，結合了焦糖醬和番茄醬，並使用辣醬。 它在岡山縣附近食用，...
「岡山半見豬排蓋飯」是岡山當地的碗，上面放著新鮮炸的脆皮炸豬排，上面放著濃厚的半冰沙...
備中高橋印度番茄炒麪（備中高橋印度番茄炒麪）是岡山縣高橋市的當地美食。 印度番茄炒麪 ...
Dodomese 是在岡山縣瀨户內市福岡地區傳承下來的鄉土料理。 「瀧見御飯」是使用原料等豪華...
原肉飯是宮城縣渡理町的鄉土料理之一。這是一種鮭魚的親子蓋飯，在鮭魚湯米飯上煮熟，再加...
Tsukedon 是垂水品牌鰤魚「海之櫻館」的一道菜，用醬汁緩慢醃製 3 天。將黑醋等用於調味料...
大阪府「北極星」的創始人北橋繁雄先生的出生地，在大正時代製作「煎蛋飯」的法國廚師，位...
在渡理附近的水域炸的螳螂蝦以其活力感到自豪。在海上跳舞的季節性螳螂蝦放在美味的米飯上...
這是福島縣會津的傳統料理，在米飯上放入白菜絲，放入醬汁中的炸肉餅。在福島縣會津若鬆，...
這是一個奇怪的名字，但有一個強烈的理論，它的味道足夠好舔甚至剩下的肉盤。在漁船上，將...
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