使用天然材料製成的美麗色彩掛麪

五色掛麪 愛媛縣
 
 

愛媛縣的其他料理

鯛魚掛麪 愛媛縣
鯛魚掛麪

「鯛魚掛麪」是一道將泰式魚煮成的料理,在煮熟的掛麪上拼盤上,再搭配泰式湯汁蘸或掛麪食...

烤豬肉雞蛋飯 愛媛縣
烤豬肉雞蛋飯

烤豬肉玉米飯是一種簡單的菜餚,在米飯上放入辣椒和煮熟的煎蛋,再加上用炭小湯製成的醬油...

仙山 愛媛縣
仙山

仙山木是在愛媛縣東部今治周圍的一道菜餚,據説是「炸雞」的起源。 這是一道雞肉用醬油,...

波波 愛媛縣
波波

Popaw 是原產於北美的安諾納家族的一種果實,它的外觀是 akebi,它的紙漿和種子類似柿子,...

今治烤雞肉串 愛媛縣
今治烤雞肉串

原來,烤雞肉串是用串燒烤和木炭烤制而成的,但是今治烤雞肉串是用大鐵鐵粉碎而不粘在串上...

雅科滕 愛媛縣
雅科滕

Jakoten 是愛媛縣南陽地區的當地料理,在愛媛縣海岸捕獲的小魚與皮膚和骨頭一起磨成薄薄,...

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蕎麥麵/烏冬面/麵食相關料裡

鹽塚烏冬面 靜岡縣
鹽塚烏冬面

「Shiokatsuo 烏冬面」是一種美味的美食,通過撒上西伊豆地區的傳統醃製食品「shiokatsuo」...

馬肉蕎麥麪 熊本縣
馬肉蕎麥麪

熊本縣在馬肉生產方面排名第一(農林水產省雷和 2019 年牲畜產品銷售統計)。它也被稱為「...

島原手工拉伸掛麪 長崎縣
島原手工拉伸掛麪

島原手工拉伸掛麪在製造過程中與機製掛麪非常不同,隨着時間的推移仔細老化,難以煮沸和拉...

日田炒麪 大分縣
日田炒麪

日田炒麪是來自大分縣日田的當地美食,新鮮煮熟的生麪條被烘烤到燃燒的邊緣,再加上香脆的...

石卷炒麪 宮城縣
石卷炒麪

石卷炒麪是在宮城縣東部的石卷都市地區廣泛食用的炒麪。將生麪條蒸兩次,使麪條變成褐色,...

安凱烏冬面 岩手縣
安凱烏冬面

巖手縣的「安凱烏冬面」是在寒冬期間被認為是一種盛宴的鄉土料理。「ankake 烏冬面」的基礎...

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