玉野溫泉玉子飯
加入雜糧飯與烤穴子的特製溫泉玉子飯

玉野溫泉玉子飯

關於玉野溫泉玉子飯

玉野溫泉玉子飯(たまの温玉めし)是一道使用瀨戶內產的蓬鬆穴子與玉野市出產的雜糧飯製作而成的烤飯料理,並以特製的蒲燒醬汁調味。其特色是搭配柔滑溫泉玉子的豐富風味,當溫泉玉子融入飯中品嚐時,烤穴子的香氣和溫泉玉子的滑嫩口感完美結合,帶來無與倫比的美味享受。

這道料理結合了富含蛋白質、維他命A和鉀的溫泉玉子,以及具有促進血液流動功效的二十碳五烯酸(EPA)且源自瀨戶內海的健康海產穴子,旨在成為一款健康的家常美食。它是帶有玉野地區特色的創意佳餚,被奉為代表玉野的名物料理之一。

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