日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

鍋貼餃子
酥脆金黃的餃子尾翼，不容錯過！

鍋貼餃子

關於鍋貼餃子

鍋貼餃子（羽根付き餃子）起源於東京都大田區的蒲田地區，自1980年代起逐漸風靡。這道料理以其餃子尾翼的酥脆口感和內餡的多汁美味聞名。搭配啤酒，絕對是無與倫比的完美組合。

シェア：

相關視頻

評論

還沒有評論

東京都地區的鄉土料理

東京都
葱鮪鍋

葱鮪鍋

葱鮪鍋（ねぎま鍋）是一道源自江戶的傳統鄉土料理，將蔥與鮪魚放入類似壽喜燒風味的調汁（由醬油、日本酒、味醂、和高湯調製...
東京都
東京炸面包

東京炸面包

你知道炸面包的起源是東京都大田區的美食嗎？據說最初為了解決當時兒童卡路里攝入不足的情況而誕生的。還記得小學時代，每次...
東京都
天丼 (天麩羅丼)

天丼 (天麩羅丼)

天丼（天麩羅丼, Tendon）是一道將炸得酥脆金黃的天麩羅配上白飯並淋上甜鹹醬汁的美味料理，與單獨享用的天麩羅相比，呈現出...
東京都
泥鰍火鍋 (どじょう鍋)

泥鰍火鍋 (どじょう鍋)

泥鰍火鍋(どじょう鍋) 是一款擁有超過200年歷史的東京江戶時代傳統料理。常見的版本包括使用豎開的泥鰍加上甜鹹的調味汁燉煮...
東京都
柳川火鍋

柳川火鍋

柳川火鍋（柳川鍋, Yanagawa Nabe）是一道發源於江戶時代，以鰍魚（泥鰍）為主材料的傳統火鍋料理。 與「鰍魚鍋」這種常見...
東京都
八王子拉麵

八王子拉麵

八王子拉麵（八王子ラーメン）是一款突顯洋蔥甜味的美味拉麵。湯底以醬油為基底，加入豬油，增添了甘甜的滋味和獨特的醇厚口...

日本料理 - 當地美食

長崎縣
甘ころ餅

甘ころ餅

甘ころ餅（かんころ餅, Kankoro mochi）是長崎縣五島列島的特產。"甘ころ"是五島地區的方言，意指將甘薯切成薄片後曬乾的食材...
愛媛縣
燒豬肉蛋飯

燒豬肉蛋飯

燒豬肉蛋飯（焼豚玉子飯, Yakibuta Tamago Meshi）是一道將叉燒和半熟荷包蛋放在白飯上，再淋上用叉燒滷汁或醬油製成的醬汁，...
栃木縣
湯波

湯波

湯波（ゆば, Yuba）是日光的傳統食材，據說早在奈良時代就已經存在。漢字表記為「湯波」，與京都的「湯葉」略有不同。 湯波...
鹿兒島縣
黃熊

黃熊

「黃熊」是鹿兒島名物「白熊」的全新變化版本，以芒果為主題的特製刨冰。「黃熊」將傳統的「白熊」進一步改良，賦予了濃濃南...
宮崎縣
日向黑皮南瓜蒸品

日向黑皮南瓜蒸品

在日本宮崎縣，溫暖的氣候和全國數一數二的長日照環境，孕育出了特產黑皮南瓜，又稱「日向南瓜」。這是一種皮膚烏黑光亮的傳...
福井縣
朦朧昆布

朦朧昆布

朦朧昆布（おぼろ昆布）是一種將昆布薄片加工而成的食品，與「圓削昆布（とろろ昆布）」不同的地方就在於削製方法。 圓削...

分類查詢

Recommended

最新文章 熱門排行榜 訪問排行榜 按地區排名