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出生於墨西哥的炸玉米餅和起源於沖繩的炸玉米餅，都是代表沖繩的靈魂食物。 用大量肉類、...
在沖繩和東南亞國家，在成熟前是藍色的果實時收穫，並作為蔬菜享用。這種不成熟的藍木瓜是...
Mimiga 是在沖繩方言中指的是「豬耳朵」，用火燒和處理表皮的頭髮後，煮熟或蒸，切絲，用橙...
Sata undergee 是來自沖繩縣的傳統油炸點心。 在沖繩方言中，「sata」的意思是糖，「安達...
「美白」是在沖繩方言中指的石斑魚的一個詞。 表面上的皮膚是凝膠和柔軟的，適度油膩的纖...
豆腐是僅使用天然食材製作的沖繩獨特美食中的一種美味佳餚，是琉球時代作為宮廷料理出現的...
這是一個與海軍有關的菜單，曾擔任佐世保欽十府第七指揮官的多哥平八郎在英國留學時愛上。...
和歌山縣擁有日本最大的橘子之一。尤其是在生產有田橘子的有田地區，被稱為山脈的山是橘子...
「桃子海藻」是將福井縣東尋坊附近海域最好的天然海藻乾燥，在陽光下乾燥並手工鬆開而製成...
這是自江户時代以來傳承到和榮屋的家庭料理，它是用芝麻麪在熱米飯上醃製的新鮮鯛魚，並撒...
日向夏天是宮崎縣原產的柑橘，是宮崎縣產量最大的特產果樹。在江戶時代末期的文成時代（181...
無數的河流流入橫跨熊本縣，佐賀縣，福岡縣和長崎縣的有明海中，被認為是營養豐富的海洋，...
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