關鯵關鯖最中是大分縣大分市佐賀關（舊佐賀關町）的經典名菓，以當地特產的高級魚——關鯵和關鯖為造型製成的日式甜點。關鯵最中略大，內含紅豆粒餡和糯米團，而關鯖最中則較小，內部是綿滑的紅豆泥餡（不含糯米團）。
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