海葡萄是沖繩獨有的成分，因其泡沫包裹的質地和海香而受歡迎。以不同的方式，它也被稱為「綠魚子醬」，因為它類似於「長壽草（或長壽草）」，因為它是一種營養成分，和「魚子醬」，世界三大美食之一，也被稱為海外人的「綠魚子醬」它已經引起了人們的關注。 建議生吃新鮮的食物，在海鮮蓋飯上加上海葡萄很受歡迎。
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