使用中國麪條製作的麪條製作而成的沖繩鄉土料理

創木蕎麥麪 沖繩縣
 
 

沖繩縣的其他料理

再見 沖繩縣
再見

「美白」是在沖繩方言中指的石斑魚的一個詞。 表面上的皮膚是凝膠和柔軟的,適度油膩的纖...

椰子蟹 沖繩縣
椰子蟹

椰子蟹是屬於隱士蟹的成員,主要生活在沖繩縣宮古島的椰子蟹。與蟹相比,外殼裏有很多味噌...

坦納法船員 沖繩縣
坦納法船員

這是一種由紅糖、麪粉和雞蛋製成的簡單的烘焙點心,由在首裏馬志町經營糕點店的 Tamanaha ...

藍木瓜 沖繩縣
藍木瓜

在沖繩和東南亞國家,在成熟前是藍色的果實時收穫,並作為蔬菜享用。這種不成熟的藍木瓜是...

蘇奇卡 沖繩縣
蘇奇卡

Sukhika 是沖繩的傳統料理,是用鹽醃豬肉製成的保存食品。 「蘇」代表海水和鹽,「chika」...

八重山蕎麥麪 沖繩縣
八重山蕎麥麪

這是八重山地區的當地美食,這是日本最南端的地區,如石垣島和竹富島。由於油是在煮沸後處...

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蕎麥麵/烏冬面/麵食相關料裡

薄烏冬面 廣島縣
薄烏冬面

這是廣島縣吳市的當地菜餚,顧名思義,薄烏冬面的特點是麵條比普通烏冬面薄,厚度約為 3 至...

火影忍者烏冬面(火影忍者烏冬面) 德島縣
火影忍者烏冬面(火影忍者烏冬面)

火影忍者烏冬面的特點是,因為麪條薄薄,幾乎沒有彈性,很容易用筷子切割。使用切碎的葱、...

烤鯖魚麵 滋賀縣
烤鯖魚麵

「鯖魚麵」是以滋賀縣港北地區為中心的縣內各地食材。 這是一種將烤鯖魚煮熟並與麵麵交織...

三和掛麪 奈良縣
三和掛麪

三和掛麪是以奈良縣櫻井市為中心的三和地區生產的掛麪,據説三和地區是掛麪的發源地。 採...

竹簍烏冬面 香川縣
竹簍烏冬面

香川縣所在的瀨戶內是日本幾乎沒有雨水的地區之一,夾在四國山脈和中國山脈之間,情況與盆...

冰見烏冬面 富山縣
冰見烏冬面

冰見烏冬面(冰見烏冬面)是富山縣冰見市周圍的鄉土料理,是「手工拉伸」。使它像一根棍子...

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椰子蟹 椰子蟹

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油炸古魯坤 油炸古魯坤

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