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據説起源於長崎縣長崎市的 Champon 是明治時代以來一直受到長崎喜愛的地方美食之一。 蝦和...
島原手工拉伸掛麪在製造過程中與機製掛麪非常不同，隨着時間的推移仔細老化，難以煮沸和拉...
六麪是長崎縣島原半島地區和對馬傳承下來的鄉土料理。 這是一道麪條，通過將紅薯製成的麪...
由白玉子製成的小餃子煮熟，用島原的泉水冷卻，撒上蜂蜜，砂糖等特殊蜂蜜，這是一種流行的...
這是一位駐紮在昭和 25 周圍的美國海軍官員，他傳達了食譜，最終被安排為適合日本人的口味...
這是一道當地的菜餚，其中一種稱為石英卟啉的特殊巖石被加熱，並在上面烤新鮮的海鮮。據説...
它基本上含有根類蔬菜、雞肉、魔芋等食材，其特點是芋頭的增厚，自古以來一直在新瀉家庭中...
在飛驒地區，秋天倒下的玉蘭葉被收集並用作炊具。 玉蘭樹是大型落葉寬葉樹，可以在日本...
這是一種咖哩，上面放有櫻桃番茄，充滿了當地特色菜的食材，如大雞肉，土豆和魔芋。味 o 的...
Nama 是一種傳統的日本食材。在麪粉中加入水，揉捏，並將提取的麪筋與年糕粉一起蒸煮而成。...
據說八女茶的起源起源於 1423 年（大榮 30 年）和尚修水建造了靈願寺，並傳達了茶的種植。...
特色的「蔬菜豆腐」是 Shiiba 村的當地菜餚，過去曾用於儀式場合。蔬菜根據季節而變化，例...
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