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作為北海道特產水果名稱的「Huscup」，其酸度鮮豔，被用於果醬和甜點。「Huscup」也被稱為...
與日本中華相比，蔬菜食材更多，在居酒屋和北海道的家庭料理中都可以吃到。在一個沒有產品...
「Shishamo Kanro-ni」是使用北海道代表性魚類水煙的當地料理。有各種各樣的水煙烹飪方法，...
函館拉麪與札幌拉麪和旭川拉麪是北海道當地人氣的拉麪。柔軟的中厚麪條與透明的鹹湯和鹽醬...
釧路拉麪是北海道釧路縣製作的拉麪。「釧路拉麪」的定義是以薄捲曲面和淡淡的醬油味湯為基...
「路易貝」是一種冷凍鮭魚和鱒魚等魚類，然後作為生魚片食用而不解凍的地方料理。當你把它...
在大津堆積的米飯上緊緊地散佈着香鰻魚。將鰻魚蒲燒切成條狀，放入熱米飯的碗裏。一道菜可...
Dodomese 是在岡山縣瀨户內市福岡地區傳承下來的鄉土料理。 「瀧見御飯」是使用原料等豪華...
這是一個奇怪的名字，但有一個強烈的理論，它的味道足夠好舔甚至剩下的肉盤。在漁船上，將...
「原料飯」是宮城縣的鄉土料理。這是一種傳統的菜餚，使用大量的鮭魚子和「天然秋季鮭魚」...
這是福島縣會津的傳統料理，在米飯上放入白菜絲，放入醬汁中的炸肉餅。在福島縣會津若鬆，...
作為岐阜縣下呂温泉當地的一碗而聞名的「番茄蓋飯」，是用甜辣醬製成的「飛彈牛肉蓋飯」，...
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