「熱塔瑪蘭丼」這個名字來自鹿兒島縣指宿市的「美味而不可抗拒」的碗，該碗使用了擁有 300 年歷史的鹿兒島縣指宿市的砂蒸溫泉的「溫泉蛋」。另一點是使用在城市家禽養殖場生產的營養豐富的「紅薯蛋」，然後在沙蒸溫泉的源頭煮沸。這是一個美味的碗，您可以在其中享受使用大量指宿的海鮮和山區食物和在溫泉中煮雞蛋製成的各種食材的和諧。
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