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「Dokomawashi」是將當地土豆、蕎麥麪餃子、豆腐、魔芋等粘在串上,再用味噌醬烤制而成的味...
太井烏冬面是一種烏冬面,通過將炒麪轉移到浴缸中,蘸湯汁而食用的烏冬面,其特點是手工製...
德島縣的「哈莫」是全國最受歡迎的漁獲量之一。 它具有優雅的甜味和鮮味,不適合兇猛的臉...
半田位於德島縣西部,是一個自然豐富的小鎮。雖然它是一個小鎮,但有很多素麵製造工廠,並...
Boze 是德島方言中的疣豬,它是一種沒有特殊風味的鹹水魚,並具有美味的脂肪白肉。 在秋天...
「蕎麥粥」是祖谷地區的鄉土料理。祖谷地區被高山包圍,無法生產大米,所以蕎麥製作。蕎麥...
顧名思義,喜多方拉麪是福島縣喜多方市的當地拉麪。與札幌拉麪和博多拉麪一起被稱為日本三...
説到札幌,「味噌拉麪」。使用味噌湯、中厚捲麪、豆芽和洋葱一起吃,是一種老式的標準。除...
釧路拉麪是北海道釧路縣製作的拉麪。「釧路拉麪」的定義是以薄捲曲面和淡淡的醬油味湯為基...
它的歷史可以追溯到 1974 年,當時在神奈川縣橫濱市磯後區開業的「吉村屋」。將豬骨和醬油...
「辛辣麪條」是一種源自宮崎縣的拉麪,「辛辣但筷子不停止」,讓你想在出汗的同時喝最後一...
鹿兒島拉麪是鹿兒島的拉麪,使用直麪和豬骨為基礎的半濁湯。 豬骨湯與熊本、博多拉麪等豬...
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