關於白川拉麵
白川拉麵是一種源自福島縣白川市的當地拉麵，採用手工製作的捲曲麵，以及以雞骨和豬骨為基礎的醬油湯。湯清透而濃郁，您可以享受輕盈濃郁的味道。麵條的水分含量很高，質地緊緻和光滑的質地與湯汁融合在一起，每一口都會感到滿意。
典型的配料包括鹹味豬肉、蔥、菠菜、薄荷和火影卷，然後用炭火燒烤，然後煮沸。白川市擁有超過 100 家拉麵店，每間店都提供獨特的創意味道。此外，白川拉麵的風格是由「多拉松堂」的第一位老闆竹榮先生建立了，許多繼承他技術的門徒將這種拉麵文化傳播到全國各地。
白川拉麵是一件傑作，因其美味和傳統方法獲得了全國各地的拉麵愛好者的讚譽
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