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「Do Chiyokan」是將麵粉與紅豆醬和糖混合而成的羊羹，這是滋賀縣的當地特產，然後將其蒸熟...
野平烏冬面是一種使用腐葉和香菇等食材製成的烏冬面，以及帶有活生薑味道的濃厚的煎麪湯。 ...
Amenoio 飯（鱒魚飯）是使用一整個枇杷鱒魚煮熟的米飯，它是琵琶湖的一種特有物種，它在秋...
冬季，綠頭鴨從西伯利亞飛往琵琶湖。「Kamonabe」是一種使用野鴨的傳統火鍋，用蔬菜和豆腐...
它具有悠久的歷史，據說它起源於室町時代音羽城的主蒲生貞秀（蒲生貞秀）在蒲生朝聖期間發...
自半個多世紀前在我們的商店誕生 Omi Champon 以來，它已成為以彥根為中心的滋賀縣，它被稱...
沾物牛排是岐阜縣飛驒地區的當地美食。通常吃漬物的方法通常是直接食用，但是在岐阜縣飛驒...
Akizuki Honkudzu 在被贈送給黑田藩的分支領域秋月藩主時受到讚譽，也是幕府的禮物，是一種...
Nama 是一種傳統的日本食材。在麪粉中加入水，揉捏，並將提取的麪筋與年糕粉一起蒸煮而成。...
宮崎縣的高千穗町被稱為神話和傳説的城市。在這個地區，竹子被稱為「Kappo」。在過去，竹子...
茨城縣生產日本首屈一指的乾紅薯。總產量的 90％ 似乎來自茨城縣。它不僅美味，還具有很高...
海軍咖喱的起源是明治時代為了打擊海軍士兵的腳氣而發明的菜單。肉類和蔬菜可以以均衡的方...
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