使用雨魚枇杷鱒魚製成的秋天風味「阿米諾亞餐」
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冬季,綠頭鴨從西伯利亞飛往琵琶湖。「Kamonabe」是一種使用野鴨的傳統火鍋,用蔬菜和豆腐...
它具有悠久的歷史,據說它起源於室町時代音羽城的主蒲生貞秀(蒲生貞秀)在蒲生朝聖期間發...
野平烏冬面是一種使用腐葉和香菇等食材製成的烏冬面,以及帶有活生薑味道的濃厚的煎麪湯。 ...
近江牛被視為日本三大和牛牛之一,是傳達滋賀魅力的主要產品之一。 它的特點是具有獨特的...
據說伊吹地區是日本蕎麥麵種植的發源地。它擁有高寒的氣候環境,最適合種植蕎麥麵,而伊吹...
「鯖魚麵」是以滋賀縣港北地區為中心的縣內各地食材。 這是一種將烤鯖魚煮熟並與麵麵交織...
據説在明治 16 年,竹子捲起並旋轉,在烘烤時開始。Hinagu chikuwa 的特點是使用以新鮮和優...
福井縣是日本最高的油炸豆腐消費量。 相信淨土信州宗相當受歡迎的福井,似乎總是在供信徒...
宮崎縣的高千穗町被稱為神話和傳説的城市。在這個地區,竹子被稱為「Kappo」。在過去,竹子...
長崎縣五島諸島的名產「觀光門內」。「Kankoro」是五島地區的方言,將紅薯切成薄片和曬乾。...
據說八女茶的起源起源於 1423 年(大榮 30 年)和尚修水建造了靈願寺,並傳達了茶的種植。...
金山寺味噌是一種醇厚而柔軟的可食用味噌,在和歌山縣生產,黃瓜,茄子,紫蘇,生薑和曲一...
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