湖鄉村的當地美食,這是豐富的營養在冬季

伊薩之俊俊 滋賀縣
 
 

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紅魔芋 滋賀縣
紅魔芋

據説在全國範圍內也很少見的紅魔芋,據説是由喜歡華麗的小田信長染成紅色的,有理論認為,...

鴨肉火鍋 滋賀縣
鴨肉火鍋

冬季,綠頭鴨從西伯利亞飛往琵琶湖。「Kamonabe」是一種使用野鴨的傳統火鍋,用蔬菜和豆腐...

近江牛 滋賀縣
近江牛

近江牛被視為日本三大和牛牛之一,是傳達滋賀魅力的主要產品之一。 它的特點是具有獨特的...

野平烏冬面 滋賀縣
野平烏冬面

野平烏冬面是一種使用腐葉和香菇等食材製成的烏冬面,以及帶有活生薑味道的濃厚的煎麪湯。 ...

船壽司 (船壽司) 滋賀縣
船壽司 (船壽司)

船壽司是將鹽漬的水稻浸泡在米飯中並發酵而成的「豬壽司」。作為一種材料,琵琶湖的特有物...

近江尚龐 滋賀縣
近江尚龐

自半個多世紀前在我們的商店誕生 Omi Champon 以來,它已成為以彥根為中心的滋賀縣,它被稱...

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仙貝湯 青森縣
仙貝湯

仙貝湯是源自青森縣八户市周圍的江户時代的傳統鄉土料理。在南部煎餅中,我們使用特別烘焙...

Jappa 湯 青森縣
Jappa 湯

「Jappa」在津輕方言中指的是「雜項」,一般是指魚的「ara」。「Jappa 湯」是青森縣冬季不...

內格馬火鍋 東京都
內格馬火鍋

這是江户的當地菜餚,葱和金槍魚用壽喜燒(醬油,清酒,味醂,湯料)煮熟。自江户時代以來...

牡蠣銀行鍋 廣島縣
牡蠣銀行鍋

這是一個牡蠣銀行鍋,讓你想在寒冷的日子無性地吃。牡蠣銀行火鍋是一種源自廣島的當地料理...

獅邊 奈良縣
獅邊

「水鍋」是用奈良山區的野豬製作而成的傳統火鍋料理,有時也被稱為「七」。 為了去除異味...

湯豆腐 京都府
湯豆腐

湯豆腐是一種火鍋料理,據説是京都府南禪寺周圍的火鍋料理,據説是京都的名產。 湯豆腐的...

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