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千裏通火鍋是一種使用與垃圾鍋類似的方形,淺鍋和平鍋的火鍋,據説起源於大阪。 用荷爾蒙...
現代燒是將炒麪添加到關西風格的御好燒中製作而成的。 用炒麪的御好燒來説,「廣島風味御...
「葱燒」是一種類似於御好燒的一種小葱,將大葱混合到麪粉融化的麪糰中製作而成。 根燒不...
在關西地區,「肉」一直是指牛肉。 因此,在關西地區,通常被稱為「Nikuman」的中國包子被...
土手燒是用味噌和味醂煮熟的牛筋肉製作而成的,現在是大阪新世界的主食,與烤串一起成為大...
大阪烤的魷魚不是烤魷魚,而是大阪人喜愛的「古納蒙」之一。 這是一道將祕密湯、麪粉和魷...
甲州葡萄酒牛的氧化程度比傳統飼料生長的牛更少,從而產生軟瘦肉。另一方面,牛肉的味道也...
由於桃豬出生時沒有疾病,它們幾乎沒有化學物質,如抑制疾病的抗生素。此外,主要來自秋田...
在伊萬裏的綠色山脈所包圍的最佳自然環境中,擁有豐富的自然,清澈的水和空氣,由生產者用...
仙台牛是日本唯一的品牌牛肉,其肉質等級不被評為最高「5」,不允許被稱為「5」。「仙台牛...
說到位於福井縣東部的小野市時,不能錯過「激素」。 市內有超過 30 家販售荷爾蒙燒的店家...
這是一道通過燒烤豬肉的大腸製作的菜餚。 在厚木市,擁有日本最大屠宰量之一的神奈川肉類...
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