大阪新世界的經典料理

土手燒 大阪府
 
 

大阪府的其他料理

御好燒 大阪府
御好燒

御好燒是將溶解在水中的麪粉作為麪糰、蔬菜、肉類、海鮮等,在鐵板上烤制,與醬汁、蛋黃醬...

章魚燒 大阪府
章魚燒

章魚燒是一種將小麥粉溶於水中,加入一口大小的章魚,加入切碎的葱,醃姜等,並烘烤成圓形...

烤魷魚 大阪府
烤魷魚

大阪烤的魷魚不是烤魷魚,而是大阪人喜愛的「古納蒙」之一。 這是一道將祕密湯、麪粉和魷...

現代潔具 大阪府
現代潔具

現代燒是將炒麪添加到關西風格的御好燒中製作而成的。 用炒麪的御好燒來説,「廣島風味御...

哈裏火鍋 大阪府
哈裏火鍋

HARI 火鍋是使用鯨魚肉和水菜製成的火鍋料理,據説源自於大阪千日前的德屋。 據説「HARI H...

加蘇烏冬面 大阪府
加蘇烏冬面

將油炸荷爾蒙(油炸激素)放在烏冬面上加入高湯料製作而成的卡蘇烏冬面。 油果有一種酥脆...

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肉類料裡相關料裡

比內雞肉串 秋田縣
比內雞肉串

秋田縣北部是肥沃的土地,適合自由放養的比內雞,根據縣的認證制度,決定給每隻雞 1 〜 1.5...

田川激素 福岡縣
田川激素

田川激素火鍋是一種用烤肉醬調味的激素和大量蔬菜(例如洋蔥,白菜,豆芽和韭菜)在鐵板上...

烤激素 大阪府
烤激素

有各種理論認為內臟器官,如腸道最初被稱為激素,因為它們被「釋放」。 在鐵板上輕快烘烤...

肉乾 岡山縣
肉乾

這是岡山縣津山市自古以來就流傳下來的當地美食。岡山縣也是日本最古老的和牛誕生的地方,...

雞 岐阜縣

雞肉是在岐阜縣奧野野地區(下呂市和郡上市)的盂蘭盆節和新年時期食用的當地菜餚。 據說...

肉豆腐 京都府
肉豆腐

肉豆腐是一種簡單的煮牛肉、豆腐和葱的菜餚。京都的傳統蔬菜「九條葱」常常用於大葱。 九...

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