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冷凍豆腐是一種富含蛋白質，鈣，鐵，維生素 E，卵磷脂等豐富的健康食品，可以長時間儲存，...
這是福島縣會津的傳統料理，在米飯上放入白菜絲，放入醬汁中的炸肉餅。在福島縣會津若鬆，...
胡蘿蔔是福島縣中通北部的鄉土料理。這是新年假期不可缺少的傳統菜餚，它是一種用醬油醃製...
它是使用被稱為「會津之香織」的品種蕎麥粉製成的，其特點是具有良好的彈性和香味。利用涼...
這是一道漁夫的菜餚，其中湯是由僧侶魚肝和味噌製成的，其中含有大量的水，並將各種蔬菜扔...
豆腐刺在竹子串上，用味噌等點燃，被燒在火上被稱為「登學」。會津味噌登樂的特點是將糖和...
「OBORO 昆布」和「tororo 昆布」的不同之處在於削薄昆布的方法。 對於磨碎的海帶，將許多...
這就是為什麼據説是善齋的發源地，但出雲大社所在的出雲，在農曆（上有月）的 10 月份，全...
營養豐富的「納豆湯」是山形縣自古以來一直受歡迎的冬季家常菜。納豆是從穀物中挖出來的味...
在種植米飯的富山縣，使用麻糬的菜餚和糖果總是參與事件和生活里程碑。 「三日餃子湯」是...
俊賽是一種水生多年生的水生植物，它漂浮在水面上的葉子，如百合。他們吃下面的水面的芽。...
今天，一般説來説「魚糕」，通常是半圓柱形蒸魚糕，但佐佐魚糕是一種烤魚糕，成為竹葉形狀...
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