日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

醬油炸豬排蓋飯

自大正時代以來一直受歡迎的味道
醬油炸豬排蓋飯

關於醬油炸豬排蓋飯

這是福島縣會津的傳統料理，在米飯上放入白菜絲，放入醬汁中的炸肉餅。在福島縣會津若鬆，「新鮮炸豬排與甜醬混合」是主食。軟裏脊也很快被切斷，肉汁溢出。加入了甜醬的味道，味道難以形容的美味。

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