盛岡的靈魂食物！濃鬱的味道的 Jaja 麪條
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北上可樂餅是使用當地食材製作的，當時北上烹飪協會開始説：「北上市有什麼特產」。使用粘...
盛岡冷麪是盛岡三大主要麪條之一，在當地受到喜愛。以韓國冷麪為基礎的盛岡冷麪，最大的特...
前澤牛是高品質，精細的大理石，肉質優良，插入菜刀時，肉的濕潤感覺難以形容。將前澤產的...
以太平洋秋刀魚和鰹魚為主，水產養殖也蓬勃發展，海膽、裙帶菜、牡蠣、扇貝、海噴等是主要...
我認為遠野的成吉思汗最特色的是它是用「水桶」在户外吃。遠野的成吉思汗的特點是烤羊肉柔...
巖手縣的「安凱烏冬面」是在寒冬期間被認為是一種盛宴的鄉土料理。「ankake 烏冬面」的基礎...
御殿場御廚蕎麥麵（御廚蕎麥麵）是御殿場市御厨地區的當地美食。 由於該地區種植了很多蕎...
可以在山形縣內陸地區廣泛吃的蕎麥麪被稱為「伊田蕎麥麪」。它的特點是在一個水平長的木盒...
在山梨縣富士吉田市長期以來一直受到喜愛的「吉田之烏冬面」，是用捲心菜和馬肉製成的堅硬...
Hegi 蕎麥麪是新瀉縣魚沼地區的蕎麥麪，是以海苔作為領帶製成的切蕎麥麪，在被稱為 hegi 的...
白石温暖的麪條（白石烏麪）是宮城縣白石縣生產的當地特產。 麪條的長度短達 9 釐米，質地...
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