洋中瀨
它具有脆脆的質地,非常適合作為配菜!洋中瀨的介紹
Yomenakase 是岡山縣津山地區牛的主動脈的名字,根據地區的不同,它被稱為血管,初本,鬆脆等。 用鹽、胡椒或醬油調味,也可以用炭火燒烤、天婦羅、炸雞肉等食用。 關於這個名字的起源有各種各樣的理論,如「準備很難,沒有妻子」,「無論誰做飯,它都很美味,所以新娘不會發揮作用」,「它是如此好,我可以讓我的妻子哭不吃它」,「我可以讓我的妻子哭泣營養滋補作用。」
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