白石熱麪條
宮城陸奧的特產麪條白石熱麪條的介紹
白石温暖的麪條（白石烏麪）是宮城縣白石縣生產的當地特產。 麪條的長度短達 9 釐米，質地獨特。此外，它比普通掛麪厚一個尺寸，所以你可以牢牢地感受到麪條的味道。 在製作掛麪時，使用食用油來延長麪條，以防止乾燥，但白石温麪不使用油。 據説這種製造方法是在 400 年前開始的，當時一個擔心父親患有胃病的兒子被一位旅行僧侶教導並做到了。 它被命名為「Uichimen」，以紀念他敬業的兒子的温暖感情。
相關視頻
其他信息
- 料理名白石熱麪條
- 地區 宮城縣
- 料理分類 蕎麥麵/烏冬面/麵食
宮城縣的其他料理
魚翅拉麪
宮城縣
石客米石
宮城縣
基拉基拉碗
宮城縣
魷魚菜
宮城縣
仙台拉麪
宮城縣
仙台佐尼
宮城縣
蕎麥麵/烏冬面/麵食相關料裡
冰見烏龍麵
富山縣
別府冷麪
大分縣
鹽炒麵
石川縣
伊勢烏冬面
三重縣
出雲蕎麥麪
島根縣
馬肉蕎麥麪
熊本縣