自江户時代以來的老百姓的味道！泥鰍火鍋
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似乎有一種理論認為，關東的「九壽年糕」使用守護人物來區分它與關西的「九洲年糕」。為了...
柳川火鍋是使用泥鰍在江户出生的火鍋料理。 就像「土豆火鍋」一樣，它是泥鰍火鍋，但它與...
這是江户的當地菜餚，葱和金槍魚用壽喜燒（醬油，清酒，味醂，湯料）煮熟。自江户時代以來...
你知道油炸麪包是一種起源於東京大田區的美食嗎？最初，它似乎是為了改善缺乏卡路裏的兒童...
草屋是伊豆諸島的名產。這是一種乾燥的魚，用竹莢魚和飛魚浸泡在被稱為 kusaya 液體的發酵...
這是一種帶出洋葱甜味的拉麪。以醬油味為基礎的湯汁，其特點是根據豬油的甜味和獨特的豐富...
「Jappa」在津輕方言中指的是「雜項」，一般是指魚的「ara」。「Jappa 湯」是青森縣冬季不...
名古屋名產赤卡拉火鍋是一種將大量的食材煮成美味的湯中，將紅味噌與紅味噌和辣椒混合而成...
據説是一個與貝類重音的單詞。它似乎開始時，海灘上的漁民使用貝類而不是火鍋烹飪。這是一...
當您在鹿兒島縣說「bokke」時，它的意思是「大膽而令人興奮」，它讓人聯想到西鄉隆盛等。此...
最初，這是一道素食菜，原來湯料也是用海帶和香菇製成的。似乎有一個習俗在某些活動或會議...
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