原子米飯
三文魚的祝福，父母和孩子的味道。可以感受秋天的宮城當地菜「原子料理」
關於原子米飯
「原子飯」是代表宮城縣渡裡的秋季當地料理，是用三文魚湯煮的飯上放大量鬆開的三文魚肉和三文魚卵來製成的料理。特別是使用在秋天當地收穫的天然、脂肪的秋三文魚，它的特點是其新鮮和豐富的味道。「Harako」是指東北地區的方言中的三文魚蛋，或三文魚卵，據說它的名字是從三文魚肚（harako）取自三文魚肚（harako）。
原子米來自當地漁民在釣魚三文魚後在家裡享用的漁夫料理，調味和製作方法因每個家庭而異。特別是在渡裡町，家居的味道如此重要，以至於我們自豪地說「我們的一個是最好的」。此外，在歷史上，伊豆正宗在江戶時代參觀渡裡的一集，由當地人們呈現，欣賞其美味也很著名。
秋天，在宮城縣的許多餐廳供應，尤其是在渡裡町，很多人在秋季節慶和觀光季節期間都會享用「原子餐」。
相關視頻
評論
還沒有評論
