日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
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石客米石
石客米石
從「渡良濱」出發的「石金石」
關於石客米石
在渡理附近的水域炸的螳螂蝦以其活力感到自豪。在海上跳舞的季節性螳螂蝦放在美味的米飯上。特別是因為時間很短,所以如果錯過了時間,直到明年才能吃到。
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白石熱麪條
白石温暖的麪條(白石烏麪)是宮城縣白石縣生產的當地特產。 麪條的長度短達 9 釐米,質地獨特。此外,它比普通掛麪厚一個尺...
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布塔多
從明治時代末期開始,十勝地區開始養豬,豬肉一直很受歡迎。十勝地區的帶廣市是豬飼養蓬勃發展的地方,據説是「豬肉碗」的發...
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深浦金槍魚牛排碗
在 3 個小碗(金槍魚生魚片蓋飯、金槍魚單面烤牛排蓋飯、金槍魚雙面烤牛排蓋飯)中享用青森縣最佳捕撈的深浦町天然藍鰭金槍魚...