いきなり團子
帶有懷舊樸實風味的熊本傳統點心
いきなり團子的介紹
いきなり團子（いきなり団子, Ikinari dango）是熊本縣的傳統點心，帶有懷舊樸實的風味。 這道點心是以揉製後的麵糰包裹切成圓片的地瓜和紅豆餡，然後蒸熟而成。外皮微鹹有彈性的口感，搭配鬆軟香甜的地瓜和紅豆餡的絕妙平衡，成為常見的點心或伴手禮，深受人們的喜愛。 「いきなり團子」的名字由來，有一說是因為即使有客人突然到訪也能迅速製作並款待，另一說是指將生地瓜直接切片並用團子皮包覆後蒸熟，非常易於製作的點心。
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