溫和,豐富的風味和香氣,酥脆的質地

 
 

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黃尾蘿蔔 石川縣
黃尾蘿蔔

在談論石川縣的傳統食材時,黃尾魚是不可或缺的一部分。黃魚和蘿蔔的兼容性非常好,在這個...

熏香盒, 螃蟹 石川縣
熏香盒, 螃蟹

它指的是女性雪蟹降落在石川縣。箱蟹的大小約是卡諾蟹(雄性雪蟹)的一半,儘管它們很小,...

佐寄生魚片 石川縣
佐寄生魚片

在石川縣中途的日本漁獲量是日本最頂級之一。中途的季節是從 3 月上旬到 5 月下旬。中途的...

輪島河豚 石川縣
輪島河豚

石川縣的輪島擁有縣內首屈一指的漁港「輪島港」,全年都有許多來自日本海的海鮮登陸。在能...

金澤咖喱 石川縣
金澤咖喱

金澤咖喱是指以金澤市為中心的石川縣的咖喱和米飯店,主要供應具有獨特特色的咖喱和米飯。...

五羅島金頭 石川縣
五羅島金頭

五羅島金頭是一種以石川縣金澤市五羅島的泡崎地區和內田沙丘為主的紅薯。心包是深紫色和主...

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三武壽司 和歌山縣
三武壽司

秋刀壽司是一種熟悉的壽司,自古以來就在普通家庭中製作過節日和新年菜餚,據說已經從醃製...

幡貢保壽司 和歌山縣
幡貢保壽司

「幡宮」是在橋本市的西畑地區種植的牛蒡,位於山上半山。國城在 552 米的高度。它的名字來...

佐木壽司 大分縣
佐木壽司

豐後海峽是一個複雜的裏亞斯海岸,是日本領先的漁場之一,温暖的黑潮流與瀨户內海的冷流相...

鯖魚壽司 埼玉縣
鯖魚壽司

鯖魚烤制壽司的特點是,油膩的鯖魚用醋輕輕醃製,然後烤制。新鮮度高,肉類堅固,獨特的香...

小郎海帶鯖魚壽司 福井縣
小郎海帶鯖魚壽司

這是一種厚厚的新鮮近岸鯖魚與原始醋醋的寶石,放置在鹹味的芝麻醋飯和酸甜姜之上,並用北...

信州鮭魚 長野縣
信州鮭魚

信州鮭魚是一種新品種的鮭魚,通過穿越虹鱒和棕鱒,相互繼承了彼此的優勢。產卵所需的能量...

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