清水鯖 如同金槍魚般豐潤的冬季美味「清水鯖」 高知縣 清水鯖的介紹 清水鯖是指在土佐清水捕撈的芝麻鯖魚。 足摺岬附近的漁場因為海流迅速且餌料充足，四季皆可捕撈到肉質緊實的鯖魚。 以單線釣法捕獲的芝麻鯖魚作為活魚運輸上岸，能以極佳的新鮮度供應。 特別是從秋季到冬季捕撈的鯖魚，其鮮美滋味絕不輸給金槍魚，是不可錯過的珍饌。 相關視頻 其他信息 料理名清水鯖 地區 高知縣 料理分類 海鮮料裡 高知縣的其他料理 砂鍋拉麵 高知縣 清流蟹（モズク蟹） 高知縣 不切餅（きらずもち） 高知縣 木屑壽司 高知縣 皿鉢料理 高知縣 川蝦（手長蝦） 高知縣 海鮮料裡相關料裡 橄欖鰤魚 香川縣 豐平蕎麥 廣島縣 高腳蟹 靜岡縣 魷魚飯 北海道 柳葉魚甘露煮 北海道 門川金鱔 宮崎縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食
高知縣
