在雪蟹（ズワイガニ）中，成熟的雄蟹被稱為「松葉蟹（松葉がに）」，它是鳥取的冬季代表美味，擁有紮實飽滿的蟹肉和高雅的鮮味。 松葉蟹的漁期從11月上旬開始，一直延續至3月的波濤洶湧的冬季日本海。 松葉蟹的大型蟹殼內充滿著豐富的蟹肉，咬起來口感扎實，無論是煮著吃還是烤著吃，都令人感到十足的滿足！此外，蟹膏濃郁香醇，無論搭配美酒還是白飯，都是完美的選擇。歡迎您品嚐此極致佳餚。
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