味噌的濃鬱味道非常好

鐵杉蟹(木洲蟹) 高知縣
 
 

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河蝦(斯坎皮) 高知縣
河蝦(斯坎皮)

「河蝦」是由高知清澈溪流培育的河流的祝福。從春天到夏天在四萬十川、仁代堂川等地捕獲,...

高知鰻 高知縣
高知鰻

説到高知,鰹魚的形象很強,但事實上,高知的鰻魚也是一種特色。關西風格的腹部開口烹飪方...

清水鯖魚 高知縣
清水鯖魚

清水鯖魚是在土佐清水降落的芝麻鯖魚。 在鯖魚釣魚場所在的蘆津角海岸,潮汐快,食物豐富...

小豐壽司 高知縣
小豐壽司

在高知縣中部和縣西部,「小淵壽司」的配方是不同的。縣的中部地區吃「板小風壽司」。將醋...

油炸海鰻 高知縣
油炸海鰻

説到高知,它是鰹魚,但與此同時的典型成分是海鰻。 您可以享受生魚片,韃靼,炸雞,壽喜...

鰹魚的塔塔基 高知縣
鰹魚的塔塔基

説到高知縣,這是一個著名的鰹魚生產區。 您可以享受香,褐色,薰製的皮膚和新鮮的瘦肉,...

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富山冷黃尾

在寒冷季節捕獲的黃尾魚被稱為「冷黃尾魚」,在富山灣冰見海岸捕獲的油膩的「冰見之寒」據...

燉紅鯛魚 靜岡縣
燉紅鯛魚

代表靜岡縣伊豆的魚「紅鯛魚」沒有習慣,味道優雅,脂肪的鮮味和甜味,口感濃鬱而濕潤。使...

若狹加雷 福井縣
若狹加雷

在若狹灣捕獲的麻雀乾,被稱為「若狹比目魚」。 若狹灣沿岸的溫暖與冷流相交,豐富的食材...

熏香盒, 螃蟹 石川縣
熏香盒, 螃蟹

它指的是女性雪蟹降落在石川縣。箱蟹的大小約是卡諾蟹(雄性雪蟹)的一半,儘管它們很小,...

深水柿子 富山縣
深水柿子

深水處理的牡蠣是使用從入善海外 384 米深處抽出的入禪深層海水,經過 24 小時或更長時間的...

南蠻蝦 新潟縣
南蠻蝦

它也被稱為甜蝦,但在新瀉,由於它的顏色和形狀,它被稱為南蠻(紅辣椒)蝦。南蠻蝦的甜美...

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