日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
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高知縣
鍋燒拉麪
鍋燒拉麪
在須崎市自古以來一直受到喜愛的鍋燒拉麪
關於鍋燒拉麪
使用雞骨醬油調味的湯汁,麪條是有嚼勁的薄麪條,其中包括葱、竹輪和生雞蛋,使其成為一種簡單的日式拉麪。
最重要的一點是,碗是一個粘土鍋,所以你可以保持熱直到結束。
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