五色掛麪

使用天然材料製成的美麗色彩掛麪
愛媛縣

五色掛麪的介紹

五色掛麪是自江户時代以來一直吃到的鬆山名產之一。 這是一種使用精心挑選的麪粉手工製作的耐嚼麪條,有五種顏色,綠色,紅色,黃色和白色,用年糕大麥,抹茶,梅子,橘子揉合而不使用人工色素。 它看起來很漂亮,所以它也被讚賞作為禮物。

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