千斬雞 被譽為炸雞鼻祖的今治當地特色炸雞 愛媛縣 千斬雞的介紹 千斬雞（せんざんき）是來自愛媛縣東部今治市周邊地區的一道經典料理，被稱為「炸雞」的起源。 這道料理以醬油、酒和蒜等調味料醃製雞肉，然後炸得酥脆可口。香嫩多汁的口感讓人一口接一口，回味無窮。 因為這道料理曾以整雞切成如千條般的形狀，因此被命名為「千斬切（せんざんき）」。 相關視頻 其他信息 料理名千斬雞 地區 愛媛縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 愛媛縣的其他料理 波波果 愛媛縣 燒豬肉蛋飯 愛媛縣 八幡濱什錦麵 愛媛縣 今治燒烤雞肉 愛媛縣 五色素麵 愛媛縣 鯛素麵 愛媛縣 天婦羅/油炸食品相關料裡 雞翅尖 愛知縣 山賊燒 長野縣 小魚天婦羅 愛媛縣 楤木芽 (Koshiabura) 長野縣 宇佐炸雞 大分縣 加古川豬排飯 兵庫縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食
愛媛縣
