一種新的靈魂食物的誕生,遠州的傳統與甜辣醬交織在一起!
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「稻取肉炒飯」是東伊豆溫泉勝地「稻取溫泉」的當地美食,是「河童食堂」的發源地。肉類和...
在大津堆積的米飯上緊緊地散佈着香鰻魚。將鰻魚蒲燒切成條狀,放入熱米飯的碗裏。一道菜可...
在遠州地區,自古以來,「豬腳」就被稱為「omoro」。詞源不確定,但據說它來自琉球單詞「om...
「島田湯」是一種用大量在靜岡縣島田市發明的當地食材製成的湯,作為飲食教育促進計劃的一...
靜岡縣富士宮市實際上生產日本最大的虹鱒魚。將新鮮捕獲的虹鱒魚粘在串上,輕快地燒烤並吃...
「雞蛋 fuwafuwa」是出現在江戶時代文件「仙台下向日記」中的一道菜,據說已在袋井宿的大瀧...
這是一位駐紮在昭和 25 周圍的美國海軍官員,他傳達了食譜,最終被安排為適合日本人的口味...
昆布崎是將江戶時代北前船帶來的北海道產昆布與富山灣捕獲的魚相結合而成的料理。 海帶被...
「蕎麥粥」是祖谷地區的鄉土料理。祖谷地區被高山包圍,無法生產大米,所以蕎麥製作。蕎麥...
源自福岡的「Okyuto」,自古以來就作為主食就一直受到福岡當地人的歡迎,是早餐不可或缺的...
流行燒是一種懷舊的主食,在新瀉縣加越地區的每個人都知道。這是一種糖果,其特點是紅糖的...
在島根縣的丹後之石庫季節製作,作為兒童小吃也很受歡迎。它被稱為「柏年糕」,但由於柏葉...
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