佐原推出壽司

以鯖魚、蠶豆、煎蛋卷製成的豐富多彩的鄉土料理
香川縣

佐原推出壽司的介紹

當蠶豆有水果和小麥開始成熟時,瀨户海擠滿了佐原捕魚。大約在這個時候,贊岐的農民烹飪佐原料理,並邀請親戚。這道菜的主角是「推琴壽司」,年輕的妻子帶着佐原回家,在父母家裏製作「按鈕壽司」的傳統在某些地方繼續下去。

相關視頻

其他信息

香川縣的其他料理

小豆島素麵

香川縣

雞骨

香川縣

橄欖濱町

香川縣

安莫奇佐尼

香川縣

和三盆

香川縣

小原紅和生

香川縣

壽司相關料裡

佐木壽司

大分縣

岡山縣

岡山縣

幡畑壽司

鳥取縣

鯖魚壽司

和歌山縣

鯖魚壽司

埼玉縣

熊本馬生魚片

熊本縣