佐原推出壽司 以鯖魚、蠶豆、煎蛋卷製成的豐富多彩的鄉土料理 香川縣 佐原推出壽司的介紹 當蠶豆有水果和小麥開始成熟時，瀨户海擠滿了佐原捕魚。大約在這個時候，贊岐的農民烹飪佐原料理，並邀請親戚。這道菜的主角是「推琴壽司」，年輕的妻子帶着佐原回家，在父母家裏製作「按鈕壽司」的傳統在某些地方繼續下去。 さわら押し抜きずしの作り方 其他信息 料理名佐原推出壽司 地區 香川縣 料理分類 壽司 香川縣的其他料理 烏冬面 香川縣 竹簍烏冬面 香川縣 雞骨 香川縣 贊岐烏冬面 香川縣 安莫奇佐尼 香川縣 軟服務 香川縣 壽司相關料裡 小人壽司 高知縣 小豐壽司 高知縣 志摩壽司 東京都 蕪菁壽司 富山縣 信州鮭魚 長野縣 奇比那戈壽司 鹿兒島縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食