季節性口味讓人聯想到每年五月
參考: 農林水産省Webサイト
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可以在山形縣內陸地區廣泛吃的蕎麥麪被稱為「伊田蕎麥麪」。它的特點是在一個水平長的木盒...
這是為了在山形的炎熱的夏天生存下來的。這是一種起源於山形市的冷拉麪。 顧名思義,這是...
山形縣內陸地區的 Dondon-燒有着普通的醬汁風味,最大的特點是用一次性筷子包裹在一次性筷...
自古以來,山形一直是魔芋的生產地,被稱為「玉馬康」的山形市民的靈魂食物「玉馬鈴薯」。...
擁有 100 多年歷史的品牌牛肉是日本三大和牛之一的米澤牛的特點是「精美的大理石花紋」和「...
營養豐富的「納豆湯」是山形縣自古以來一直受歡迎的冬季家常菜。納豆是從穀物中挖出來的味...
在沖繩和東南亞國家,在成熟前是藍色的果實時收穫,並作為蔬菜享用。這種不成熟的藍木瓜是...
這是一種用麪粉和水製成的煎餅,蘸芝麻和花生,烤制而成。 青森縣和巖手縣的整個地區是主...
海軍咖喱的起源是明治時代為了打擊海軍士兵的腳氣而發明的菜單。肉類和蔬菜可以以均衡的方...
從中國餐廳「點心世界」的千卷是博多中洲的特產。博多子至少一次品嚐過的味道,甚至作為紀...
這是一位駐紮在昭和 25 周圍的美國海軍官員,他傳達了食譜,最終被安排為適合日本人的口味...
這種菠蘿自古以來就在石垣島種植,經常被當地人吃掉。它的特點是其重量和圓形的形狀。夏威...
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