蜆湯 被列為宍道湖七珍之一的島根驕傲鄉土美食! 島根縣 蜆湯的介紹 蜆湯是以被稱為「宍道湖七珍」之一的蜆所製作的經典料理,常見於旅館餐桌以及家庭烹飪。宍道湖是一座鹹淡水交融的湖泊,那裡生長的大和蜆每年捕獲量約達6,100公噸,名聲響徹全國。除了蜆之外,「宍道湖七珍」還包括鱸魚、毛蝦、鰻魚、白鷺、銀魚以及鯉魚。 此外,還有蜆糯米飯、蜆漢堡等別具特色的蜆料理,建議一併品嚐。 相關視頻 其他信息 料理名蜆湯 地區 島根縣 料理分類 海鮮料裡 島根縣的其他料理 埋め飯 島根縣 柏餅 島根縣 赤天 島根縣 鮟鱇火鍋 島根縣 飛魚野燒 島根縣 炸彈飯糰 島根縣 海鮮料裡相關料裡 鰹魚料理 鹿兒島縣 燉軟骨魟魚 北海道 伊勢龍蝦 宮崎縣 鮎料理 大分縣 牡蠣 福岡縣 五色貝 福井縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食