使用東京灣的新鮮海鮮製作的握壽司

江户前壽司 東京都
 
 

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東京阿格帕 東京都
東京阿格帕

你知道油炸麪包是一種起源於東京大田區的美食嗎?最初,它似乎是為了改善缺乏卡路裏的兒童...

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櫻邊

這是東京都市中心的傳統料理,其歷史可以追溯到明治時代。據説櫻花肉的名字來自馬肉在冬季...

安光 東京都
安光

銀座起源於 20 世紀 30 年代,源自於淺草的三味蛋糕。這也是夏季的季節性詞彙,冰淇淋,水...

柳川火鍋 東京都
柳川火鍋

柳川火鍋是使用泥鰍在江户出生的火鍋料理。 就像「土豆火鍋」一樣,它是泥鰍火鍋,但它與...

關東關東煮 東京都
關東關東煮

關東煮在日本不是常用的名字,在關西地區有時被稱為「關東煮」或「關東瀧」。 在關西地區...

深川飯 東京都
深川飯

最初,這是在深川附近的漁民的賄賂,這是普通百姓的一道菜。在江户時代,這是一道用綠山羊...

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清酒壽司 鹿兒島縣
清酒壽司

當時是該領域的領主島津義弘(Yoshihiro Shimazu)在江戶時代舉行賞櫻花宴會時,女僕將剩餘...

保瀨之須方壽司 德島縣
保瀨之須方壽司

Boze 是德島方言中的疣豬,它是一種沒有特殊風味的鹹水魚,並具有美味的脂肪白肉。 在秋天...

小郎海帶鯖魚壽司 福井縣
小郎海帶鯖魚壽司

這是一種厚厚的新鮮近岸鯖魚與原始醋醋的寶石,放置在鹹味的芝麻醋飯和酸甜姜之上,並用北...

生菜卷 宮崎縣
生菜卷

在宮崎市昭和 41 年開業的歷史悠久的壽司店「一平」的創始人村岡正治為他的朋友,音樂家平...

探後巴拉津 京都府
探後巴拉津

Tango Razushi 是丹後地區獨有的壽司,用抹布形狀炒制鯖魚罐頭。 這是一種獨特的當地料理...

岡山縣 岡山縣
岡山縣

岡山巴拉壽司是一個華麗的壽司,配上瀨户內海的海鮮和時令蔬菜。在江户時代,備前岡山藩領...

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