雲南市木須町是一個長期以來據説是日本海魚類可以到達生魚的極限地區。在這裏，「烤鯖魚」是一個特色，是一個完整的鯖魚烤。如果你吃這個地區特有的味道醇厚的醬油「燒鯖魚」，這是通過在竹串上插入肥鯖魚，並使用島根特產的老式製作方法輕快地烤制，這很簡單。我們的烤鯖魚是精心挑選的超大鯖魚，因此它限制了高温的味道，由於慢慢烤制，表面烤制，裏面多汁豐滿。
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