九條葱
由農民代代傳下來並受到保護的蔬菜九條葱的介紹
九條葱（九條葱，九條葱，九條葱，九條葱）是日本的一種葱類，據説是最初在難波自然生長，後來傳播到自古以來育種得到改善的京都。傳統生產它是繼續增長的京都蔬菜之一。 九條韭菜有淡黃色（細洋葱）和黑洋葱（厚洋葱）兩種類型，但是這種黑色物種以「九條洋葱」而聞名。 九條葱柔軟，甜美，味道鮮美，是壽喜燒和麪條料理所不可或缺的。
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