鹿兒島縣是日本蠶豆的主要生產地，無論是種植面積還是出貨量，都遠遠超過其他地區，穩居全國第一。 鹿兒島蠶豆以顆粒大、甜味濃郁、風味豐富為特徵。不論是煮熟後食用，還是連同莢殼一起燒烤，都非常美味。 蠶豆富含維生素B1、維生素B2等多種維生素，還有鉀、鐵等礦物質以及膳食纖維，自古以來就是用來補充體力的重要蔬菜之一。
還沒有評論
