「掛川牛」是靜岡縣掛川市的品牌牛肉，精選優秀的日本黑毛和牛小牛，以特製穀物飼料精心飼養。在靜岡溫暖舒適的氣候和豐富自然環境中，用心呵護每一頭牛。最終，成就了紅肉與脂肪比例完美，入口即化般柔嫩的肉質。 在飼養方法上，根據每頭牛的體格與健康狀況慎選飼料，並提供經過淨化處理的天然山泉水飲用，體現了對細節的極致追求。由此養育出的「掛川牛」擁有獨特的風味與口感，其美味令人難以忘懷，品嚐過後定會念念不忘。
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